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王樓煤礦:長江鲥魚養殖實現産業化
2019年09月17日 朱来路 陈宾    (點擊: )

“目前,鲥魚存塘量約6.48萬尾,可用養殖面積1萬余平方米,無論從存塘量還是養殖面積上來說,我們都稱得上是北方地區最大的鲥魚養殖基地。”王樓煤礦喻興農業園總經理邢建福興致勃勃地說。

據了解,作爲“長江三鮮”之首的長江鲥魚,素以肉質細嫩鮮美而著稱,脂肪含量豐富,並且有很高的藥用價值,是我國珍稀名貴經濟魚類。

“鲥魚對生長環境的要求很高,水溫控制在20~22攝氏度,熱不得也冷不得,並且在水中總是不停遊動,離水即死,掉鱗即死,在養殖技術上我們遇到了很多挑戰。”該礦工作人員徐曉光介紹。

“我們組建了專業的鲥魚養殖隊伍,還有配套的先進養殖技術支撐,我們有底氣和信心攻克層層難關,持續推進長江鲥魚産業化養殖進程。”該礦副礦長、喻興農業園董事長張俊寶說。

據介紹,自2018年5月起,該礦喻興農業園與江蘇中洋集團進行鲥魚合作養殖,從一開始的試驗養殖到如今的規模養殖,期間雙方技術團隊攻克了一個又一個技術難題,並多次邀請中國水産科學研究院專家進行現場指導,通過鋪設進水管、排水管、增氧管,在水流、水溫、餌料等方面模擬長江鲥魚生活環境,不但魚苗成活率達到了85%以上,而且保持了鲥魚的鮮嫩肥美品質。

“現在,長江鲥魚每斤價格在200元左右,市場需求量很大,發展前景非常好。”張俊寶滿懷信心地說。

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